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Huitorel & Morais

La Cantine scolaire à énergie positive

La Cantine scolaire à énergie positive
6 rue de l’Etang, 53390 Saint-Aignan-sur-Roë
Programme :
Cantine scolaire : 1er bâtiment bois-paille à énergie positive de Mayenne
Maîtrise d'ouvrage : Mairie de Saint-Aignan-sur-Roë
Surface : 250 m²
État : Chantier en cours, livraison prévue printemps 2021
Coût : 600 000 HT (travaux)
Photos : © Huitorel & Morais
Nous avons pensé ce bâtiment comme l'expression d’enjeux environnementaux à l’échelle architecturale : les ressources et l'alimentation. Ce bâtiment scolaire se veut aussi pédagogique, conçu d'abord pour les enfants, citoyens de demain.

Ce projet associe une étude urbaine à une mission de maîtrise d’œuvre pour la construction du premier bâtiment du plan d’aménagement : la cantine scolaire. Dans un premier temps, l’analyse des qualités paysagères de la commune révèle l’enjeu de relier les équipements publics communaux à travers un réseau de cheminements doux. Le duo propose ensuite aux élus d’élaborer une stratégie d’aménagement urbain à moyen et long terme, visant à déplacer et mutualiser certains équipements, plaçant la cantine scolaire au coeur de la restructuration du centre-bourg.

Premier acte des réflexions engagées par la municipalité, la construction de ce bâtiment se veut manifeste et vise à incarner la vision des élus et des architectes en matière d’écologie et d’alimentation à destination des scolaires. Une grande attention est portée aux ressources, en particulier aux matériaux mis en œuvre. Le bâtiment, à énergie positive, exploite les filières locales dans un rayon de 50 km. Conçu pour sensibiliser les enfants au thème de l’écologie, la charpente bois et l’isolation en paille sont visibles depuis l’intérieur, tandis que les eaux pluviales sont récupérées dans deux citernes qui permettent aux élèves d’arroser le verger et le potager de l’école. La trame constructive permet ainsi de partitionner l’espace dont l’échelle favorise l’appropriation par petits groupes.

Le chantier, actuellement en cours, est un bâtiment-démonstrateur qui accueillera notamment la DREAL pour la formation des agents de l’Etat et la sensibilisation du grand public. 

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